Fine anno e pausa produttiva

Fine anno e pausa produttiva

Ormai l’anno volge al termine e così anche il nostro periodo produttiv,o infatti le capre gravide saranno messe in asciutta, cioè smetteranno di fare latte per gli ultimi due mesi di gravidanza.

Questo vuol dire che avremo disponibili i formaggi semistagionati ancora solo fino a metà di gennaio mentre i più stagionati saranno disponibili più a lungo.

E’ la vostra ultima occasione di acquisto di cassettine assortite utilizzabili per passare le vostre feste in armonia e per fare dei regali.

Anche la ristorazione agrituristica si è ora fermata per riprendere ad aprile con la primavera.