Loc. Boscasso 1, Frazione Ruino - 27061 Colli Verdi (PV)
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Si riapre! Menù di domenica 16 maggio

Si riapre! Menù di domenica 16 maggio


 
Carissimi,
eccoci pronti a riaprire il nostro ristorantino agrituristico, speranzosi che il tempo capriccioso di quest’ultimo periodo ci conceda una tregua.
Il pranzo inizierà alle 13.00 con il seguente men
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Menù del 16 maggio:

Tartina con rondella di tronchetto caldo su cipolla in agrodolce
accompagnato da ricca insalata primaverile

 
Risotto alle erbe selvatiche mantecato con crosta lavata,
 cosparso di semi di zucca tostati e tritati

 
Tagliere degustazione di sette caprini stagionati
con abbinamenti
o capretto in umido al vino bianco, timo e alloro con carciofi 
 
Cremoso allo yogurt di capra, fragole marinate ai fiori di sambuco
e cioccolato Papua di Pura Delizia

 
Il pasto è accompagnato dai nostri pani a lievito madre prodotti con farine di grani antichi,
grano Rebelde di nostra produzione e semi misti

Prezzi e prenotazione:
 
       Menù con formaggi: euro 35,00
Menù con capretto: euro 39,00
bevande escluse


 E’ indispensabile la prenotazione

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