Nel mese di febbraio nascono i capretti!
Nel mese di febbraio partoriranno le capre ingravidate nel mese di settembre, dopo due mesi di riposo dalla mungitura.
La stalla si riempirà di vivaci capretti maschi e femmine, le mamme inizieranno a fare latte e noi riprenderemo la produzione completa di tutti i nostri formaggi che, dopo la stagionatura, potrete trovare pronti ad aprile.
Fino ad allora saranno disponibili solo alcune tipologie.
Fino ad allora saranno disponibili solo alcune tipologie.
Il 4 di aprile, la domenica di Pasqua, apriremo il nostro ristorante con un menù speciale che vi faremo sapere con anticipo.
Lo spaccio di vendita dei formaggi è comunque aperto tutte le mattine, ma è consigliabile chiamarci per aggiornamenti sugli orari.
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